JH0RNN's 堕落日誌 by ぶろぐ

やれやれ。。。

　なんだか寒い。今にも雨が落ちてきそうな天気だった。
　中谷さんから電話。上越は雨だそうだ。こちらは午後からの方が天気
が良いという予報だったのでそう返事をすると「行く」とのこと。

　９時半前に匠軍団到着。
　だが、中谷さんはまた風邪を引いたらしくグロッキー状態で殆ど仕事
になってない。おいおい、頼むぜ。。。市内から来るのと違って時間も
金もかかる遠いところから来てるのにさ。。

　昼は交代で食いに行くんだけど、今日は旧京ヶ瀬村の「膳」までラー
メンを食いに行く。ところが店の前の自販機に商品を補填していたおっ
さんが「今日は休みだよ」と教えてくれる。そっか。。。。GWとは言え
平日だもんな。。。しかも定休日（火曜日らしい）に来るなんて。。。
　急遽予定を変更して阿賀野市のくるまやへ。
　ところが、ここでも頭に来ることがある。

　料理は勘だ、フィーリングだ、と言う説はあながち間違ってはいない
と思う。だが、守らないといけないセオリーは存在すると思う。
　例えば麺のゆで具合とか。。。これは勘でやられたらたまらない。
　ベタとは思うがタイマーがある店の方が正解だと思う。チェーン店の
くるまやも勿論タイマーはある。客に出す麺をその都度指でちぎったり
食ったりする店もあるが、見える場所でそう言うことをやられるのも不
快だ。
　だが、タイマーがなった後に予め作っておいたスープに麺を投入する
わけだが、店員のいかにも頭の悪そうな奴が「あれ？」とか小声でつぶ
やいて先輩らしい店員に耳打ちすると、おもむろに先輩店員がスープを
作り直している。何かの分量を間違えたのどうか知らんが、その間も麺
はどんどん伸びているのだ。そしてさらに腹の立つことが。
　ラーメンが出来て運ばれてきて、前に置かれた時に「ライスはどうで
したっけ」とか抜かしやがった。くるまやはライス無料なのだけど、
オーダーの時にライスも頼んでいるのに全然話を聞いてないのだ。なん
だか減ってた腹も機嫌が悪くて食欲も減退って感じ。阿賀野市のくるま
やは駄目すぎるな。

　普段アンケートとか無関心だが、余りに腹が立ったのでゴーゴーと避
難の文章を書いて「店員は問題外」とくくって投函してきた。

　戻るとケーブルを延ばしている最中だった。
　今日はケーブルがメインだが、中谷さんはとうとうダウンしていた。

　思ったより天気は良くなく、雨こそ降らないものの寒い。
　そのせいもあるのかどうか、結局今日はアンテナまで上がらなかっ
た。最も１７時前頃撤収して帰ってるんじゃねぇ。。。せめてサブタワ
ーのアンテナが降りていれば、帰ってからでも給電部のチェックとか出
来たんだけど。。昼飯の一軒もあって進まない作業状況にもなんだか腹
がたつ。いまいちな１日だった。。。