JH0RNN's 堕落日誌 by ぶろぐ

膳京ヶ瀬店閉店

　先週ふらっとラーメン”膳”の京ヶ瀬店に久しぶりに行った時、入り
口に閉店のお知らせが貼ってあった。

　ラーメン激戦区と言われるようになった新潟の中で、さほど美味しく
もないのだがシャックからのアクセスが良く、オーダーから出てくるま
での時間が早いこともあり、割と利用した。

　割と細麺でちぢれているので、茹で時間が早く、よほど混んでいなけ
ればオーダーしてすぐ出てくる。
　俺は頼む時はなんこつラーメンがメインだ。骨髄みたいな部分とかと
煮込んで奴が入っているのだが、これは結構うまいし膳独特のメニュー
と言える。後は膳ラーメン。チャーシュー＋玉子で650円とこれもお得な
メニューだった。

　ひところ、店の親父が体調を崩したのかしばらく店を休んだことがあ
った。その後再開したと思ったら、態度の悪いババァとこれまた糞生意
気なヲタ系のニーチャンとで店を切り盛りしていた。その時のスープと
言ったら従来のスープとはまるで別物で、しょっぱいだけでこくもなく
具の盛り付けもおよろしくないものだった。数ヶ月続いたが、親父が復
活してまた通うようになった。
　でも、その頃の客離れがかなり影響しているのだろう。立地も旧49号
なので、今の本線からだと見えにくい場所にある。古いドライバーなど
は知っているが、新規の客は難しいのかもしれない。

　張り紙には26日閉店と書いてあったようなので、だるまやへ行くつも
りだったが、食べ収めに、と京ヶ瀬に向かった。
　だが、トラックに厨房の道具が詰まれており「あれ？」と思ったら、
本日は閉店しましたの札が。。。もう終わっていたらしい。

　膳は亀田にもあるのだが、意外に行かないんだよな。。。向こうは。

　行きつけの店がなくなるのは少し寂しい。

＃そう言えば帰りに何気にみたら女池インターの下のつたやも閉店？
　看板とかなくなってたようだけど。。。あんな立地のいいところに
　ある店でもつぶれるのか。。。それとも改修かな？